据极目新闻消息，从今年5月至11月，武汉大学资源与环境科学学院邓红兵教授团队有关小龙虾和微塑料治理方面的研究成果，连续3次登上国际权威期刊。邓红兵和小龙虾壳、甲壳素打交道，至今近20年。此前，在第二个“全国生态日”之际，武汉大学曾发文介绍邓红兵教授团队的研究成果。
编者按：春节不仅是中国人最重要的节日，也是一场全球共享的文化盛宴。1月30日起，大众日报、大众新闻客户端推出“四海同春中国年”全媒体报道，邀请在海外的山东人和在山东的外国友人讲述过年的经历，展现多元文化交融下中华文化的魅力，讲述中国式现代化的山东故事。
极目新闻记者 国倩通讯员 李玲玲“莲藕含有多糖和多酚两类生物活性物质”“吃莲藕能增强抗氧化能力、降低血脂、缓解肠道炎症”“莲藕全粉比莲藕淀粉更营养”“煲藕汤加点醋更健康”“莲藕全粉非常适合制作3D打印食品”……近日，说起团队关于莲藕的研究结论，武汉轻工大学食品科学与工程学院副院长
每个人都有年老色衰的时候，年老色衰还只是小问题，拥有一个健康无暇的身体才是最重要的事，否则空有一副皮囊才是令人害怕的，要想在年老时拥有一副健康的身体，我们要从中年时就开始在饮食上下功夫，我们要知道饮食是影响健康的一大因素。
“宁一拍”是一个86岁的老人，名叫宁永成。宁爷爷在打乒乓球时非常强势，一拍就能制敌，完全不像一个年近90岁的老人。或许你会认为宁爷爷年轻时是从事体育工作的，但实际上并不是这样。宁爷爷是清华大学的化学系教授，自从1971年开始从事波谱学的研究。
（排名不分先后）师傅菜肴烧得好，还要名字取得好！菜名：饮水思源菜名：荷塘月色菜名：把根留住菜名：迎春双柳菜名：母子会面菜肴名字取得好，还要样子长得好！菜名：长生果菜名：葫芦酥菜名：菊花春卷菜名：象形雪梨果菜名：核桃酥菜肴名字取得好，还要噱头搞得好！
本报讯（记者 赵婷婷）昨天是农历二月初二，“龙抬头”的日子。在平谷区东高村镇，一个以“咬春宴”为主题的厨师培训班正式开班授课。专业的烹饪教师为民俗户授课，教他们京东肉饼等特色美食的做法。在平谷区职业学校的烹饪操作间里，一张宽大的操作台上摆着剁好的肉和各种调味料。
