对于大多数海鲜爱好者来说,花甲是一道不可或缺的美味。然而,你是否曾在烹饪花甲的时候疑惑过,直接下锅炒或是焯水,哪一种才是正确的方式?如果你也曾有过此类困扰,那么,今天这篇文章可能会对你大有裨益。首先,我想要纠正一个普遍存在的误区:直接下锅炒或是焯水,其实并不是烹饪花甲的最佳方式。
来源:【昆明日报-掌上春城】懒人花甲粉原料:花甲适量辣椒适量白菜适量龙口粉丝2束金针菇适量姜丝适量洋葱适量香菜适量辣椒粉适量蚝油适量盐适量蒜蓉适量油适量糖适量酱油适量胡椒粉适量做法步骤:1. 买回来的花甲洗干净表面。2. 放入有水的碗中,静置30分钟,等待吐沙。3.