众所周知，乌江榨菜产自世界榨菜之乡重庆涪陵，这里是公认的青菜头优质产区，优质的原材料和鲜脆爽口的口感，让乌江榨菜一直以来受到广大消费者的喜爱。而伴随健康中国建设开展，为减少高血压、糖尿病、心脑血管疾病等慢性病，“三减三健”的专项行动一直在落实进行中。
面对榨菜、酱菜这类食品时，不少消费者都会犹豫:美味和健康，究竟该怎么选，才能得享“双全法”?事实上，作为行业的领军品牌，乌江早已经关注到消费者对于高盐问题的顾虑，于是推出乌江榨菜轻盐榨菜，通过先进技术实现减盐30%，及鲜脆爽口的口感，以更严苛的工艺标准，来守护消费者舌尖上的健康享受。
2021年1月18日，涪陵集团举办了一场“乌江榨菜全球热销150亿包粉丝欢庆会”全球直播庆典盛会，并且在北京、上海、重庆、武汉、广州、西安、巴黎、纽约等8个地标城市同时点亮了“乌江榨菜全球热销150亿包”这几个中国汉字。没错，中国味儿最正的国民品牌”涪陵乌江榨菜“已经从中国走向全球，让全世界的人都都共同见证了一个来自中国国民美食品牌的强大能量!
3月5日，有投资者向涪陵榨菜提问轻盐系列在榨菜品类中的占比情况，涪陵榨菜通过投资者互动平台回复透露称，目前，公司榨菜品类除60g产品、全形榨菜、80g碎米榨菜及礼品菜外，已全线升级为轻盐系列，占比超过70%。
