7月8日,在双峰县永丰街道一心社区,居民将晾干的红辣椒装筐。近期,湖南省娄底市双峰县的辣酱生产企业和部分农户开始晒制永丰辣酱,空气中酱香弥漫。据介绍,永丰辣酱制作技艺是湖南省非物质文化遗产。新华社发(乃继辉摄)7月8日,在双峰县永丰街道风江村,农民翻搅晒制中的酱胚(无人机照片)。
随着高温天气的到来,湖南省双峰县的辣酱生产企业和部分农户开始晒制永丰辣酱,空气中弥漫着酱香。永丰辣酱以当地所产的红灯笼辣椒为主要原料,配以小麦、糯米、刀豆等,经过蒸煮、发酵、研磨、晒制等多道工序制作而成,是双峰县的国家地理标志保护产品,已有数百年的制作历史。
红网时刻新闻记者 肖默西 罗子依 通讯员 胡后继 娄底报道“三两米、喷喷香,冇得菜,夹辣酱”这首民谣传诵的辣酱指的是永丰辣酱,因原产于双峰县的永丰镇而得名。永丰辣酱作为一道双峰非遗美食,传承已有400余年。
来源:湖南日报 7月4日,双峰县永丰街道诸家社区,居民在晒制辣酱。近年,该县通过“公司+合作社+基地”的模式发展传统产业永丰辣酱,形成了产品原材料种植、加工、销售、电子商务全产业链,成为双峰县乡村振兴支柱产业。
(永丰辣酱)娄底新闻网讯(通讯员 李永华)近日,娄底市食品药品检验检测所的“永丰辣酱地方标准中真菌毒素修订”科研项目,喜获湖南省市场监督管理局2025年第1批地方标准修订项目立项批准,为当地特色产业发展注入新动力。永丰辣酱作为双峰的地理标志产品,长期受真菌毒素达标难题困扰。
来源:新华网 7月24日,在湖南省娄底市双峰县永丰街道同德村一辣酱晾晒场,员工在翻晒辣酱。正值酷暑,也是湖南省娄底市双峰县晒制辣酱的最佳时期,该县的辣酱生产企业和部分农户忙着晒制永丰辣酱,空气中弥漫着辣酱香。永丰辣酱已有数百年制作历史,在当地享有很高的知名度。
贺卫国此时此刻,我的面前端端正正摆着两瓶老家寄来的永丰辣酱,色泽鲜艳,令人垂涎。看着它们,恍惚间,我的视线又被拉回千里之外的故乡。据说,辣椒原产墨西哥,传入三湘大地不久,热情豪爽的双峰人就爱上了。在双峰永丰,以红辣椒为主料的辣酱既可调色、调味,又可驱寒祛湿、开胃健脾、增进食欲。
红网时刻娄底1月18日讯(通讯员 朱增辉)1月18日,“一村一品一主播·同心筑梦新农村”2025年双峰县“娄底有礼·双峰味道”农特产品“年货节”在国藩广场开幕,娄底市委常委、统战部部长康艳华出席开幕式并宣布开幕,双峰县委副书记、县长王文红致辞,县委副书记、政法委书记戴志雄主持开幕
10月25日晚,第三届娄底市旅游发展大会在双峰县举办。“家国情,双峰行;双休日,双峰见”,跟随着这句最响亮的口号开启了双峰之旅,来到这片湘中腹地——娄底双峰。在娄底市旅发大会开幕式上,时空穿越戏剧《双峰之上》给我们留下了深刻的印象。
曾玉玺 山水人文璀璨,赋成“湘中明珠”。 娄底正青春,作为全省最年轻的地级市,“25岁”恰是风华正茂。娄底向未来,承载源远流长的耕读文化与古老神秘的梅山文化,蔡和森蔡畅故居光甲堂、曾国藩故居富厚堂、紫鹊界梯田、湄江风景区等不断焕新,敞开大门,喜迎客来。
争先创优成事业 富厚双峰展新姿——双峰县奋力谱写高质量发展新篇章娄底日报全媒体记者 冯兵田 通讯员 葛劭波 胡后继经受住了“7·28”特大暴雨灾害的重大考验;成功承办第三届娄底市旅游发展大会及系列相关配套活动;水府·溪口成功创建省级旅游度假区;历经12年的南北环线全线贯通,醴娄高
三湘都市报全媒体见习记者 李致远 曾冠霖“俗话说,没过十五都是年。”近日,在黑龙江省哈尔滨市,一群湖南人即将从太平国际机场踏上回湘的航班。乡音未改,归家有期,哪怕行囊压身,哪怕室外寒风凛冽,旅客们的脸上也是笑意盈盈。同日,南航CZ6930航班已从2000多公里外的长沙抵达哈尔滨。
红网时刻记者 张金东 通讯员 欧阳海希 胡后继 娄底报道10月25日,第三届娄底市旅游发展大会将盛装启幕。作为承办地的双峰,乘着大会举办之势,推动项目建设,丰富旅游业态,各旅游景点焕然一新,文旅农融合渐入佳境。