二十七这一天就开始做酒席准备工作了请的两个炒菜厨师和三个配菜师傅这一天就都到了，还有关系比较好的乡邻们也都来帮忙了，这一天的任务主要是杀猪煮肉和灌肠，还有就是把酒席准备用的桌椅板凳和锅灶盘碗等东西准备好我记得那年我们自己养了一头三百多斤的猪，天不亮猪就杀回来了，回来以后大家就开始做分割切肉等工作，折腾了一上午终于把肉弄好了，把一些炒菜用的肉留下，剩下的骨头还有肘子猪头等都下锅了。
客家人嫁女独具风情，其风俗保留了中原民族的古风，极为郑重和隆重，虽然随着时代的变迁，许多习俗去繁就简了，但主要的精髓还是一脉相传的，笔者曾就此写过《建宁客家嫁女习俗》，下面再就女方和新嫁娘从定婚到行嫁及嫁后一定时期的收礼和出礼的习俗略述如下:
说起洛阳的婚礼程序，基本上都差不多，也有个别的地方有所不同，宜阳县盐镇乡一带就有又一种特殊的形式:别处举行婚礼时，新娘到男方来，在古时候是坐轿，后来演变成了坐马车、坐汽车，盐镇一带的新娘却是骑着高头大马前往男方家中成婚。
说起陕西西安的民俗首先会想到“陕西大大怪”，在民间有这样的顺口溜“老婆帕帕头上戴，家家房子半边盖， 板凳不坐蹲起来， 面条宽得像裤带， 锅盔大得赛锅盖， 油泼辣子一道菜，秦腔大戏吼起来， 姑娘一般不对外”包含了衣食住行及婚嫁习俗。
俗话说“男大当婚，女大当嫁”，婚嫁是人生中最重要的事件之一。农村境内婚嫁习俗大同小异，旧时，婚嫁全凭父母之命，媒妁之言，程序繁琐。自上世纪20年代起，县内学生出身的公教人员开始自由恋爱，减少旧婚礼的繁文缛节，称之为“文明结婚”。
