导读:农村的野菠菜，人称土大黄、金不换，有5个妙用，人人都能用得上。农村山上有很多的野菜，有一种野菜与我们吃的蔬菜菠菜长得非常的相像，因此，人们习惯称它为野菠菜，这种野菠菜在这个冬季，在南方地区，它也不会被冻死，像在广东，广西，湖南等农村的山上，现在还可以看到它的生长，现在它长得绿绿的。
农村无杂草，认识全当宝。农村无杂草，认识全当宝。大家好，我是婷丫头。今天准备给大家介绍的这个植物，我相信你们一定见过它，它就是闻名中草药界的土大黄。土大黄为蓼科酸模属植物，它生长的环境一般在田野间或者山坡边。土大黄喜欢湿润环境，耐寒也耐干旱。
它不仅是我们农民朋友的老相识，还是一种在生活中有着诸多奇妙用途的宝贝。它是一种多年生草本植物，高约半米左右，茎秆直立且坚韧，叶子呈现出深绿色，叶形为卵状披针形或长椭圆形，边缘有波浪状的锯齿，好似大自然精心雕琢的艺术品。
近些年人们对农村常见植物“土大黄”的关注和报道比较多，有的是视频有的是图文，其实“土大黄”在植物学中是多种植物别称，主要存在于蓼科酸模属，该属在我国有26种，据资料在民间作为“土大黄”使用的就有11种呢。
引言随着人们生活水平不断提高，吃腻了菜市场各种常见的菜蔬瓜果，常常对于每年春天的时令野菜倍感期待。像荠菜、婆婆丁、香椿等有名的野菜常年霸占“春天第一鲜”的名头。而也有些人渐渐不满足这些常见野菜带来的鲜味，开始尝试不同号称能当野菜吃的野草了。
