“医生，我最近什么都不敢吃了，连豆腐都不敢碰。”我翻看了他的检查报告，轻轻摇了摇头:“刘先生，您这样过度限制反而不好。尿酸值在420-530微摩尔/升之间，属于轻度升高，只需要合理调整饮食就可以了。豆腐不仅可以吃，还对控制尿酸有帮助呢。”
尿酸高主要和我们摄入过多高嘌呤食物有关，而痛风患者呢，往往是这也不敢吃，那也不敢吃，总担心食物中的嘌呤含量过高，怕吃下去以后引起痛风发作，如果限制过多，身体又会缺乏营养，因此为了让大家放心吃，我特意为你总结了一份日常食物嘌呤排行榜。
01 严格限制嘌呤的摄入尿酸高者忌吃嘌呤含量极大的食物，如猪肝、猪肾、肉汁、沙丁鱼、淡菜（贻贝）、鱼卵、小虾等。要多安排不含嘌呤或嘌呤含量少的食物，如谷物类、奶类、蛋类等。02 控制动物蛋白质的摄入量少吃肉、禽、鱼类。嘌呤易溶于水，在肉汤中含量很高，故忌喝鸡汤、肉汤。
在痛风高尿酸专病门诊，经常会遇到患者拿着体检报告过来：“医生，我体检查出来尿酸升高了，以后是不是只能吃素了呀？”随着人们生活水平的提高、饮食和生活习惯的改变，高尿酸血症患病率越来越高，并且有年轻化趋势，门诊见到最小的患者只有15岁。患者及家属都很着急，尿酸高了怎么办？
随着生活水平的提高，腰围见长，尿酸水平也跟着亮起了红灯，该怎么办呢？？需要通过养成健康生活方式来控制尿酸水平。血尿酸水平受诸多因素的影响，包括内因（年龄、性别、遗传、嘌呤代谢、体重等）与外因（膳食、饮酒、环境、温度等）。
