比如说鲍鱼吧，常在电视里听见鲍参翅肚，鲍就是鲍鱼，参是海参，翅是鱼翅，肚则是花胶，也就是鱼肚，这些意思美食君都门儿清，但就是没吃过，小时候没在家吃过，长大以后在超市看见鲍鱼也不怎么买来吃，所以在吃鲍鱼这件事情上，美食君还是比较生疏的。
从小就非常羡慕海边人的生活，他们一年四季能吃到各种鲜美的海鲜，随着生活条件提高和运输的发达，爱吃海鲜的北方人不再只是幻想，也能吃到很多种类海鲜，去海鲜自助餐厅更是能吃到过瘾吃得满足，空着肚子进去，扶着墙出来!
虽然生活条件提高了，可是一些山珍海味，还是大多数人舍不得买舍不得吃的，比如鲍鱼。我自己没买过鲍鱼，可是我也清楚，像宴席上的鲍鱼，价格都不会太贵，品质也不是最好的，毕竟每桌的消费水平摆在那里了，要是优质鲍鱼的话，饭店肯定就亏大了。
海鲜对于很多小伙伴来说，都不陌生了，特别是住在沿海城市的小伙伴，几乎都是吃海鲜长大的，只是对于哆啦A梦这种从小在山里长大的人来说，海鲜就是比较稀罕的美食，也不是没见过，就是吃的品种相对来说就少一些，毕竟不是所有的海鲜都经得起长途跋涉的。
在吃鲍鱼的时候并不一定非要往大的点，虽然说大鲍鱼比较珍贵，但是小鲍鱼也有小鲍鱼的吃法，比如说比较便宜的32头鲍小小的一个在吃的时候也是非常好料理的，不管是拿来红烧还是涮火锅，吃起来都是非常美味的，其实鲍鱼不管是大是小味道吃起来都是差不多的，所以说我们根本就没有必要花大价钱去选择昂
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：现在生活条件好了，很多以前没吃过的海鲜，大家也纷纷买来尝尝，有的嫌烹饪海鲜麻烦，直接去饭店吃。在诸多的海鲜当中，鲍鱼应该是大家最喜欢的海鲜之一。
去海鲜店吃鲍鱼，服务员问你要“几头”时，这样回答才算专业！鲍鱼是一种名贵的海产品，被誉为海洋“软黄金”。在众多海鲜中，鲍鱼深受人们的欢迎，一方面，鲍鱼的营养价值非常的高，含有丰富的蛋白质等。另一方面，鲍鱼的口感非常鲜嫩，让人吃的根本停不下来。
饮食男女，食之大欲。以前，山珍海味只配达官贵人享用，对于普通老百姓来说是遥不可及的，可现在不一样了，如今养殖业发达，人们的经济条件大幅度提高，海参、鲍鱼等名贵的食材也可以入得寻常百姓家。鲍鱼营养丰富，它是名贵的进补佳品。
前段时间，去饭店吃鲍鱼，闹了个大笑话！当时跟表哥家出去吃饭，在海鲜馆，服务员问我们要几头鲍。表哥一看桌上有十个人，就说"十二"。结果上来的鲍鱼小的可怜。表哥当时脸上就挂不住了，问服务员，怎么给的鲍鱼这么小？外面水族箱里不是有大的么？
可能很多人会认为新鲜鲍鱼一定比干鲍鱼好，其实是不对的，干货鲍鱼的营养价值会更高，而且价格也会更贵，处理起来也会更加的麻烦，做法也是非常讲究，干鲍鱼一般要先在冷水中浸泡48个小时，然后取出用开水泡一晚上，主要是为了让它能够自然地恢复到原来的模样，再用牙刷把周围刷洗干净之后还需要放在蒸笼中蒸10个小时，最后还可以加入鸡汤、排骨等慢炖12小时。
去饭店点鲍鱼，被问“要几头鲍鱼”，回答前先弄清楚，不然闹笑话导语：之前有一个东北的朋友过来广东，去一家饭店想品尝一下当季的海鲜，点了白灼大虾、避风塘炒蟹、清蒸石斑鱼、粉丝蒜蓉蒸扇贝这些菜式，等到点鲍鱼时，服务员就问他“需要点几头鲍鱼”，当时他一脸懵了，只有牛、羊、猪这些动物的数量
