春天到，百花开，春天时候就要多吃一些“芽苗”类食物，例如绿豆芽、黄豆芽、韭菜苗、香椿苗等。【绿豆芽】清热、利尿【黄豆芽】健脾养肝、预防口角发炎【韭菜苗】行气理血、润肠通便【香椿苗】补阳滋阴、增加食欲到了夏天，各类瓜类丰富上市，西瓜、甜瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜...
民间老话常说，“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，顺应了因时而食的饮食智慧。冬吃根的“根”是指什么食物指的是根茎类食物，主要包括红薯、萝卜、土豆、山药、竹笋、莲藕等。特别推荐薯类食物，包括红薯、紫薯、山药、土豆等，正好符合冬补之需，有助人们安然过冬。
民间养生流行：春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。为什么要这样说，其实里面是有一定的寓意的。 一、春吃芽 春天，是由寒转暖的季节，一些蔬菜的芽，比如绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽等，可以促进阳气升发。 并且芽类的食物，还缓解春季气候干燥导致的“燥热”，据说肝气疏通、健脾和胃的效果也不错。
俗话说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。冬季是不少根茎类蔬菜新鲜上市的时节。冬天万物蛰伏收藏，根部是植物储存能量最多的部位。这些根茎类食物普遍富含丰富的碳水化合物，可以用来替代部分主食，给人体提供较多的热量，尤其适合抗寒，有助于人们安然过冬。那么，究竟有哪些“根”适合现在吃呢？
人生于天地之间，想要在大自然的怀抱里安度一生，就要顺应自然规律的变化，一年之中，四季交替，气候变化遵循春温、夏热、秋凉、冬寒的规律，自然界万物也遵循春生、夏长、秋收、冬藏的规律，大多数植物应四季都会经历春芽、夏叶、秋果、冬根的变化，故民间自古就有“春吃芽，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”以顺应四时而食的习惯。
俗话说“春吃芽，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”，这是老祖宗口口相传保留下来的饮食文化，从养生的角度来看也有一定的道理，体现了顺应四时而食的理念。为什么冬天要多吃根类蔬菜？《黄帝内经》认为人理应“与天地如一，得以之情，以知生死”。
导语:六月初六重阴节，老话说:“重阴三不做，做了子孙泣”，哪三事?大家发现没有，农历六月的很多日子其实都是由说法的，六月初一是半年节，还是传说中主管福寿禄的南斗星君下降日，六月初三是佛教大护法韦陀尊天菩萨的圣诞日，六月十九是观音菩萨得道日，六月二十四是 “武财神关圣帝君”诞辰之日，还是“道教护法黑妈妈”诞辰之日等。
齐鲁网·闪电新闻3月6日讯 春回大地 万物复苏。有哪些食材和独特的做法，让人能够感受到春天的气息呢？在淄博就有这么一道很应景的菜品——“博山炸春卷”。 在淄博，一道名为“博山炸春卷”菜品，可以说，应了“春回大地、万物复苏”的时令。
