而对于接下来分享的三杯鸡做法，它虽然在风味上与赣州美食相差不多，但因为考虑到实操性的问题，自己特意改良了烹饪步骤，把文火炖煮改成了电饭煲焖煮，而且在调味手法上融合了淮扬菜鲜醇之特色，二点改良足以让新手朋友在家轻松实操哦。
鲜嫩味甜的三杯鸡，分享3步实操法，营养又解馋，2碗米饭不够吃。当然了，三杯鸡在很多地方非常出名，就比如宝岛台湾，江浙地区，作为一款驰名中外的美食，想要在家轻松实践这款美食，就必须理清烹饪思路，而对于接下来分享的三步实操法，自己可是总结了很多地区关于三杯鸡的整体操作步骤，虽然在很多大厨手中，这款三杯鸡的主体烹饪步骤少说也有十几步，但如果你只是想做到鲜嫩味美，解馋下饭，那么下面的烹饪方法您一定要了解一下哦，感兴趣的朋友不妨往下一观，多多点赞。
来个最经典的三杯鸡吧，咸香的酱汁，加上九层塔那最熟悉的香味，只想说白饭来一碗吧~食材:去骨鸡腿肉300公克、大杏鲍菇1根、蒜4瓣、葱1根、老姜1段、辣椒1根、九层塔1大把、酱油3大匙、乌醋1大匙、糖1大匙、麻油1大匙、米酒1大匙、植物油2大匙、胡椒粉适量、盐1小匙、味精适量。
肉香味浓，口感柔韧 好润，好醇，好香…… 三杯指的是: 米酒 生抽 芝麻油By 首阳零一用料鸡翅 十个三杯: 米酒 适量芝麻油 适量生抽 适量调料: 料酒 一勺大蒜 一头姜 八片盐 少许冰糖 五粒配料:（自己可随意搭配） 花菇 四朵胡萝卜 少许香菜 两棵做法步骤1、准备好三杯 米
