黄瓜是一种特别常见的食材，在以前的时候黄瓜只有夏天有，而现在农业技术特别发达，人们在一年四季都可以吃到黄瓜。今天跟大家分享一道黄瓜非常美味的做法，黄瓜小炒火腿肠。这道黄瓜小炒火腿肠做出来之后特别清淡，而且做法特别简单，将各种食材简简单单的一切，然后再简简单单地一炒美味就完成了。
今天我们要做的食材就是黄瓜，黄瓜最经典的做法要数凉拌黄瓜了，既简单快手，又营养美味，一拍一拌，三两分钟就能搞定，但是总是吃一种做法，难免会腻，今天我们就来分享一种黄瓜新吃法，凉拌黄瓜吃腻了，试试黄瓜新吃法，孩子吃了胃口大开，给肉都不换。
黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。堪称“补水最强瓜！
本期导读:黄瓜是不是顶花带刺就是好的?挑选黄瓜小技巧，这样选又嫩又新鲜。黄瓜是我们夏季经常吃的蔬菜，黄瓜属于凉性蔬菜，黄瓜清香脆嫩，含有的水分多，营养也是比较丰富的，适合夏季天热吃，生吃，蘸酱吃、凉拌、炒着吃，做汤都是不错的。
黄瓜是我们日常生活中最常吃的菜，含有丰富的营养，每100克黄瓜中含15大卡热量，是“世界上含热量最低的菜”！常吃黄瓜美容养颜不长胖。黄瓜根据不同的容器，不同的烹饪方式有不同的切法。原来黄瓜的切法有这么多种？黄瓜的花式切法大全图文详解，一看就会，赶紧跟我学学吧！
视频博主称，用刀切下一段黄瓜，然后将两段黄瓜的切面来回摩擦，就会慢慢分泌出一种看起来很像牛奶的白色汁液，称之为给黄瓜“挤奶”，还说“挤奶”之后的黄瓜吃起来会有丝丝甜味。对这种吃黄瓜的方法，微博上还进行了投票，有两千多人表示一直就这样吃。
