导语:蚝油惹非议，那么经常吃蚝油，对身体有无坏处?吃蚝油有哪些误区?为健康别再吃错了。据说蚝油的发明，那是“纯属意外”，广东厨师李锦裳在煮生蚝时，因其他事忘记了锅中的生蚝，待想起之时，一锅蚝汤变成了厚厚一层沉于锅底的深褐色浓稠液体，没有糊味，反而有着浓郁的香气，用手轻蘸一点品尝，反而是鲜美无比，这正是“有心栽花花不开，无心插柳柳成荫”。
导读:随着生活条件越来越好，我们饭桌上的菜肴也越来越丰盛，而要想菜肴做得好吃，我们就会用到各种各样的调料，而在所有调料中，蚝油是我们用的最多最广泛的，因为蚝油具有非常好的增鲜增香作用，不管炒什么菜，只要放少许的蚝油，就能使菜肴吃着又香又鲜。
从本质来看，蚝油是以生蚝为原料熬制而成的一种调味品，入菜意在提升鲜味。从国标的限定来看，蚝油是利用牡蛎蒸煮之后的汁液进行浓缩或者直接用牡蛎肉酶解之后，再加入盐、糖、淀粉或其他一些原料、添加剂，制成的调味品。
大家好，为什么现在很多人都不吃蚝油了，究竟蚝油有什么不妥呢？听说吃多了会致癌？今天我就给大家分享一下其中的小知识。如今随着我国食品安全技术的不断发展，越来越多的调味品出现于市面上，让人挑选不过来，一去超市中调味品区，满满的都是一大排调味品。
食物是生命之源，不仅补充热量防止饥饿，也补充了营养，让身体更加健康。头发作为身体的重要组成部分，对食物的要求也是很高的。今天黄医生就带大家了解一下脱发和饮食的关系。如果你已经出现脱发情况，建议大家先从饮食开始调理，以下三个饮食习惯一定要注意！
6月15日，浙江省市场监督管理局发布2023年第24期食品安全监督抽检信息通告，共有6批次食品不合格，其中包含4批次产品质量不达标、1批次青菜农药残留超标以及1批次食品添加剂不合格。添加剂不合格的食品为调味料，其内里的甜蜜素、苯甲酸、钠盐含量超过食品安全国家标准规定。
“儿子，你姑妈给我分享了一篇文章说，蚝油吃多了会致癌，这是真的吗。”原来，张大妈做菜时就喜欢放点蚝油提提味，可是今天小姑子来家里聊天，说是蚝油致癌，还转发了一篇文章给她看，文章中确实这样写，这可让老太太心里害怕，于是找儿子求证。
