虎皮蛋糕卷用料虎皮部分：蛋黄8个、细砂糖40克、盐1克、玉米淀粉20克、玉米油20克。蛋糕体用料：蛋黄部分：蛋黄5个、糖粉20克、水60克、玉米油40克、盐1克、低筋粉70克、玉米淀粉10克。蛋清部分：蛋清5个、细砂糖50克、柠檬汁数滴（可不放）。
最近两个孩子都宅在家里上网课，跟我说想吃奶油蛋糕。这个没问题，家里有材料，想吃奶油蛋糕还是挺方便的。不想太费事，就做个奶油蛋糕卷吧。蛋糕片烤得时间短，也不需要特别的模具，只要烤箱自带的烤盘搭配烘焙油纸就可以了。
今年人气比较高的蛋糕卷应该是山姆的瑞士卷了吧，很多人推荐，是逛山姆必买的甜品，记得第一次吃到这个蛋糕卷时，第一口真的很惊艳！伯爵红茶的香味和蛋糕也太配了吧，非常华丽的口感，有花香、果香、奶香和茶香一起混合的风味，仿佛置身于花团锦簇的园林，惬意地吃着下午茶。
随着生活条件的不断提高，现在家庭烘焙日趋流行起来，但对于初级入门的人来说，想做一些满意的蛋糕真是难上加难，甚至不知如何下手，我想说的是只要找对配方，捋顺烘焙基本原理、掌握好一些烘焙细节，蛋糕自由也不是难题，今天给大家分享一款基础烘焙的原味蛋糕卷。
