自古至今，每年的农历2月2日对于人们来说是一个特殊的日子，这天被称为“龙抬头”，在农耕文化中，因进入2月雨水逐渐增多，万物有了生机，农人们从此时进行春耕劳作，所以也被称为“春耕节”还有几天就是2.2龙抬头了，提醒“3要吃，2要做，1要忌”，消灾赐福安康一整年。
关于这天的饮食也有一定的讲究，把所吃的食物以龙的名字来命名，俗称“吃龙食”，如煎饼叫“龙鳞”，米饭叫“龙子”等，希望以这样的方式来寄托诸事都能向好的一面发展，老辈人常说“二月二日3不吃，一年都白忙”，明日就是2.2龙抬头了，三吃指的是啥?
2023年的兔年是一个难得的“双春闰二月”年，农历年中有两个“立春”节气，两个“二月”，第一个农历二月二是“龙抬头”，而闰月的二月二老辈人则称之为“双龙抬头”，很多民俗和“龙抬头”大抵上相似，这些有趣的民俗建议了解一下。
“二月二，龙抬头”，今天是农历二月初二，吃“龙食”是这一天的重要传统，不同地区会根据当地的食材和饮食习惯，创造出各具特色的“龙食”。吃春饼被称为“吃龙鳞”，吃面条是“吃龙须”，吃饺子是“吃龙耳”，吃馄饨则是“吃龙眼”，都寄托着人们对美好生活的向往。
来源：中国新闻网 中新网北京2月21日电(记者 上官云)“二月二，龙抬头，风调雨顺好年头。”热热闹闹的元宵节过后，春龙节来了，也就是人们常说的“龙抬头”。 它是一个传统节日，在农业上也具有重要的象征意义。春回大地，万物生机勃勃，春耕有序展开。
一碗面条普通，但是“二月二”的面条绝不普通。在《燕京岁时记》记载，“二月二日，古之中和节也。今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目。”所以在“龙抬头”的这天吃面条，就有着“吃龙须”的仪式感，寓意着今后都顺心顺意、顺顺溜溜。
