恐怕多数人都会觉得上图这东西是小萝卜，然而它却是芜菁/Brassica rapa ssp. rapifera的品种日野菜かぶ，英文名Hinona Kabu。芜菁是白菜的同种至亲，块根没有像萝卜一样的辣味，多呈球形、扁圆形或长圆形，酱婶儿的实不多见。
虽然大多数人并不一定想要活到120岁，但我们每个人肯定都希望能优雅地老去，不受疾病的困扰，或许日本“一汁三菜”的吃饭理念，可以帮我们达成这个愿望，让我们既能享受美食的快乐，又能减少疾病的风险——只需注意饮食方式即可。
提到日式料理，很多人脑子里面都会想到寿司和生鱼片，好像日式料理就是如此的单一，虽然日本的饮食文化远没有我国的饮食文化源远流长，但是日本的饮食文化也是经过了很长一段时间传承的，所以还是有很多美食流传下来。
中国的农历新年马上就要到了，说到过年大家的生活应该都是无所事事，尽管这期间可能都是在“打扫”剩菜剩饭，但一喊吃饭了肯定都是两眼放光，人们对事物的热忱总是超乎想象，今天就让大家眼睛吃点好的，盘点一下日本47个都道府县人民最“得意”的本土美食，希望疫情真的能在今年彻底滚出地球，大家能
