在我们日常生活中,烹饪油是厨房里不可或缺的元素,它对我们的健康有着深远的影响。家庭成员经常提醒我们,避免外出就餐时使用的未知油脂,强调在家自制食物的重要性。大多数人普遍认为,家用的烹饪油比外面的油更为健康和安全。但事实真的如此吗?