来源：【中国食品报】近日，一段深圳餐馆捞取地沟油回收利用的视频在网上广为流传，引发市民对外卖食品安全的担忧。11月16日，深圳市市场监管局联合公安部门、社区街道办到涉事餐厅进行检查，在检查中并未发现有使用地沟油的情况。
11月1日，记者自广州市城市管理和综合执法局获悉，《广州市餐厨垃圾管理办法》已于日前正式印发。《办法》规范了餐厨垃圾的排放、收集、运输和处置，进一步明确了生态环境行政主管部门、农业农村行政主管部门、水务行政主管部门等相关职能部门在餐厨垃圾管理上的职能分工，为全市推行餐厨垃圾单独投放、统一收运和定点集中处置活动提供了法制保障。
为加强餐厨废弃油脂收运处置管理，保障人民群众身体健康，创造整洁、优美、文明的城市环境，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《杭州市生活垃圾管理条例》、《杭州市餐厨废弃物管理办法》等法律法规规章的规定，现就加强杭州市餐厨废弃油脂收运处置管理有关事项告知如下:一、本告知书所称餐厨废弃油脂，是指除居民日常生活以外的在餐饮服务、食品生产加工以及食品现制现售等活动中产生的餐厨废弃油脂和含餐厨废弃油脂的废水。
——以上为赞助商广告——“在323国道边上有一家地沟油黑作坊，到了晚上就烧火炼地沟油，希望有关部门来查一查。”2月27日，章贡区沙石镇埠上村一不肯透露姓名的村民致电记者说。事实是否如此？记者对此进行了调查。
（卢俊杰/图）飞升的“地沟油”35岁的探油是在油堆里长大的。他的父亲在广东从事润滑油、润滑脂行业已有35年。小学三四年级起，每逢节假日，探油常会跟车送货，初中肄业后正式入了行。餐厨废油是生产润滑脂的主要原料。
近日，以“探寻废弃食油的绿色新未来”为主题的广州市餐厨废弃食用油脂处理“打卡式”调研活动顺利举办，此次活动由广州市城市管理和综合执法局主办，邀请人大代表、政协委员、专家学者、企业代表及中外青年等人组成“打卡探访团”共同参加。
