谈起馕的起源，现今大部分人都持“馕是维吾尔族人民创造并特有的，馕起源于新疆”这一观点.奇曼乃吉米丁、热依拉买买提在《维吾尔族饮食文化与生态环境》一文中认为:烤馕的习俗在维吾尔族饮食文化中已有十分久远的历史，追溯其源头，便可从维吾尔族祖先回鹘算起，因烤制食品是游牧民族的主要食品.
馕，作为一种再平凡不过的主食，在新疆各族群众、特别是少数民族群众餐桌上的地位，就如同北方人对于馒头、南方人对于米饭一样，不可或缺，甚至更为重要。“无馕不待客”“宁可三日无肉，不可一日无馕”，这两句少数民族谚语充分说明了馕对当地群众生活的重要性。
最近在网上刷到新疆的“馕言文”，觉得太有意思了，原本平淡无奇的话，从他们嘴巴里面说出来之后，就觉得特别生动形象，因为新疆那边的馕比较出名，所以网友们为它起名“馕言文” 这是一种比山东倒装句还要好玩的语言，以下就是网友们听过的各种“馕言文”:嘴巴里面吹冷气呢。
提到新疆美食，馕可谓是家喻户晓，作为当地人最热爱的面食之一.馕的历史悠久，在新疆人的餐桌上具有不可取代的地位.馕是维吾尔族人最早的饮食财富，在新疆的历史源远流长。十几年前，在新疆的哈密、且末出土了3000年前的馕，这说明很早以前，馕就是新疆人的传统食物。
引言不知道大家刷到过这样的短视频吗？背景音乐是冬不拉的欢快旋律，屏幕里戴着花帽的小伙掰开热气腾腾的馕饼，张嘴却是：“佛佛子（看看）这个馕，攒劲滴很嘛！今天给家人们整个活，把我皮夹克（爸爸）的秘方偷来咧～”。这段夹杂着“疆普”特色的开场白，正是近期横扫短视频平台的“馕言文”代表作。
潮新闻客户端 叶远钦馕是一种新疆特产，也是一种美食。对于我一个长在江南水乡的人来说，馕是很陌生的。前两年在手机上看短视频的时候，经常关注一位浙江小伙在新疆骑行的视频，他不畏艰辛，在荒芜人烟的隔壁沙漠，勇敢骑行并拍摄了很多西部风光。
