今天跟大家介绍一道敲肉片的做法，顾名思义，敲肉片就是敲出来的，肉片吃起来是脆脆的，口感很棒，喜欢的朋友可以试试哦! 用料： 猪肉，红薯淀粉，青椒，红椒，盐，鸡精，白胡椒粉，油，水。 做法： 选择全瘦的猪通脊肉，把猪肉清洗干净，剔除表面的筋膜，切成稍微厚一点的小片状。
说起「腾冲风味」，你想到了什么美食？稀豆粉、煮饵丝、咸八宝、土锅子……在高黎贡山下，腾冲风味悄然走过五百多年时光，传承了民族饮食的智慧，它朴实而不简单，豪迈却又细腻。今天要介绍的这道美食，也继承了腾冲风味的种种优点。虽然它不是最有名的一道菜，却一定是刀工最令人惊叹的。
给您带来最新的资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一天菜刀，是我们日常生活中必备的厨房用品。一把好刀能让你在厨房里大显身手、游刃有余，做出精美可口的饭菜。饭店大厨也都有一把好刀，很多大厨在外出烹饪时，刀具必须要带自己专用菜刀。菜刀到底如何选购？
趁着间歇休息的汪凡和王莉原本是装修工现在是临时锯骨机师傅我们是汪凡和王莉，今年接近40岁，武汉本地人，2月26号成为武汉市江岸区四维街道太平社区的志愿者，本来和其他志愿者一样，做一些买菜、送药的活儿，但是最近我们变成了切割冻猪肉的师傅。
文/羊城晚报记者 梁旭华 图/Terry近日，已步入阳春时节的广州，天气在一夜之间急速变脸，如何抵挡这奇兵突起的寒流？赶紧去围炉吃火锅，或是享用柴火大锅菜吧，香松驴肉与肥嫩黄牛在清汤和浓酱的侍候下，热香过人，保准能帮你把寒意击退在外！
