市市场监管局介绍，近日制定了《上海市餐饮企业落实食品安全主体责任工作指引》，明确餐饮企业落实食品安全主体责任需要做什么、谁来做、怎么做的问题，帮助企业来更好地落实食品安全主体责任。哪些餐饮企业适用指引？餐饮企业需要做什么？一起来了解下↓哪些餐饮企业适用指引？
刚刚看到这样一则新闻 ，国家市场临管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定 》将在11月1日执行 ，要求食品生产经营企业必须配备食品安全员 ，具有一定规模的 食品生产企业在配备食品安全监督管理员的同时 要依法配备食品安全总监 。
春节临近，各类聚餐活动增多，食品安全风险加大，为防范食源性疾病的发生，保障节日期间饮食安全，1月23日，南宁市市场监管局发布2024年春节餐饮食品安全消费提示，提醒广大消费者春节假期注意食品安全，科学健康消费。
新京报讯（记者于桂桂）4月12日，在中国连锁经营协会主办的“2023中国连锁餐饮峰会”上，企业代表、业内专家围绕餐饮行业发展趋势、食品安全等问题发言时指出，相关举措和调研结果显示，疫情后消费者更加关注餐厅环境卫生。
为进一步规范餐饮经营领域食品安全监管，提高对常见餐饮经营领域食品安全风险隐患的警惕性，提升餐饮经营者食品安全风险防范意识和能力，防范和减少餐饮服务环节发生食品安全事故，确保公众饮食安全，日前，广东省市场监管局发布餐饮经营领域食品安全风险预警提示：一、谨防食用湿米粉引发米酵菌酸毒素
多年来，真诚餐饮秉承“做良心食品、为健康负责”的服务初心，坚持“三服务两育人”的服务宗旨，不断探索经营模式，重视厨房管理，建立食品安全及可追溯供应体制，运用大数据、“互联网+”技术，让餐饮管理更能与时俱进，力求创建中国式的非营利、公益性大型高校食堂团餐公司。
