吃过真正五常大米的人，更是有“一餐五常米，浑忘酒肉香”的感叹!实际上，五常市常年产出成品五常大米约14亿斤，折合下来全国每人每年只能吃到1斤，但是全国打着“五常大米”名号来销售的大米约1000万吨，几乎是五常大米实际产量的14倍。
对于吃货出身的题主，在选择大米这件事上，也不会应付。这些年，我购买的大米种类不下三十种，也尝到过自认为不错的大米。选米的过程也踩过一些雷，总结了一些经验，和大家分享下。第一，有人会告诉你，买大米，认准GB/T 19266标准。
东北三省拥有世界罕见的四块黑土平原之一，而五常市地处东北黑土区核心区，当地黑土层厚度均为1米，土壤有机含量达3-5%，又属温带季风气候区，年平均气温3.8摄氏度，利于水稻合成淀粉和蛋白质等干物质，是公认的优质水稻种植区。
我国的五常大米五常大米名声在外，以其独特的品质深受广大消费者的青睐，但是迫于产量有限，无法满足广阔的市场需求。而正因为如此，所以就给了少数不良商家的可乘之机，以其它普通大米拼配或者直接假冒正宗五常大米进行销售。
