3月15日晚间，一年一度的央视3·15晚会正式举行，第四弹指向梅菜扣肉预制菜。近年来，预制菜销售火爆，“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。据报道，当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。
每经记者：徐肖逍 每经编辑：董兴生3月15日，一年一度备受瞩目的央视“3·15”晚会准时开始。从消防安全、食品安全、婚恋市场到金融安全、数据安全，不少品牌被曝光，相关违法违规事件被揭露，引发舆论热议。其中，“梅菜扣肉槽头肉”“315曝光主板机黑灰产业链”等话题纷纷登上热搜。
北京商报讯（记者 张天元）3月15日，“315晚会”《梅菜扣肉里的“糟心肉”》案例，引发了公众和市场对肉类产品等领域食品安全问题的高度关注，其中被曝光企业就有安徽厨先生食品有限公司。而这家公司今年2月才刚因生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的产品被罚。
3月15日晚间，一年一度的央视3·15晚会正式举行，第四弹指向梅菜扣肉预制菜。近年来，预制菜销售火爆，“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。据报道，当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。
安徽阜阳，当地的梅菜扣肉产业刚在3.15晚会上被曝光，当地政府及相关部门就迅速响应，奔赴现场取证调查，并表示两对相关负责人严肃问责！可老百姓对此却不甚满意！这是为什么呢？这事儿就像当年说的“红糖水兑蜂蜜，甜嘴苦心”的故事一般，外表看着光鲜，里面却藏着猫腻。
3月15日，3·15晚会曝光梅菜扣肉预制菜原料是劣质槽头肉，淋巴、腺体肉眼可见，其中安徽东辉食品科技有限公司、阜阳市春天食品有限公司、安徽厨先生食品有限公司均被点名。值得注意的是，三家公司都曾被有关部门责令整改或处罚。
