叶儿粑是我们老家过年必做的一道小吃,一般过年前的十来天就开始准备,先把自家种的粑叶割回来洗干净晾干,糯米➕饭米按比例配好,头天用冷水浸泡一晚上,用石磨慢慢的磨出来,磨的越细越好,然后用布口袋把米浆和水分离出来,分离出来的米浆是干的,就开始慢慢的揉,揉的越久越糯!
软和糯,有一种慈悲的谦和,看似柔弱,却也有韧性。我国幅员辽阔,美食种类甚多,有很多黏乎乎、糯唧唧的美食,以其中10种最具代表性,接下来一起看看十大最“粘人”的美食,你都尝过哪些?01 东北粘豆包粘豆包,又称豆包、馅饼,是一种以黄米面为皮,红豆为馅,蒸熟后外皮粘粘、软糯可口的美食。