“牡丹不仅好看，还好吃。这道菜叫牡丹富贵鸡，既有家禽口味，又有牡丹香味……”4月13日下午，享受国务院政府特殊津贴专家、山东省首席技师、“齐鲁工匠”、菏泽文旅集团齐鲁工匠创新工作室主任李传递现场制作以牡丹为原材料的牡丹富贵鸡、牡丹三吃、蒸拌牡丹、牡丹鸡蛋汤，教大家如何利用牡丹制作一道家常菜，让牡丹菜肴“飞”入寻常百姓家中。
牡丹晚报全媒体记者 冯锴牡丹花素有“花中之王”的美誉。除了欣赏之外，还有较高的食用和药用价值。4月7日，“花开盛世”2023中国牡丹之都（菏泽）牡丹宴大赛暨美食节启动仪式举行。市人大常委会主任王磊、市政协主席王卫东出席活动，市委常委、宣传部部长周生宏致辞，副市长张鹏主持。
牡丹花油馃馃凉拌牡丹用牡丹花蕊制作的 菜品“一品芙蓉王”用牡丹花制作的面食“富贵牡丹”花卉入馔在我国历史悠久，《神农本草经》中就有花卉“服之轻身耐老”的记载。食用牡丹在宋代可觅踪迹，北宋文豪苏轼诗词《雨中看牡丹》中的“未忍污泥沙，牛酥煎落蕊。”，就有了“牛酥煎牡丹”的做法。
中国山东网-感知山东4月3日讯花开盛世、牡丹富贵鸡、牡丹桂鱼、蒸拌牡丹、牡丹三吃……牡丹花的食用从宋代就开始了，明清时，已经形成较为丰富的烹饪方法，牡丹浑身都是宝，花蕊、花瓣、丹皮皆可入菜。牡丹富含蛋白质、氨基酸、维生素、类黄酮等多种营养元素，是食疗养生之佳品。
菏泽报业全媒体记者 姜璐璐春日的菏泽牡丹，娇美动人，芳香四溢。来到菏泽，方知牡丹芳华几许。此时菏泽牡丹盛开在各大牡丹园，也“开”在了超市、甜品店还有菏泽人及游客的餐桌上。这个春天，被牡丹花包围的人们，着实太幸福了。“舌尖上”的牡丹花宠溺着菏泽人，难怪菏泽人爱牡丹爱到了骨子里。
来源：【三秦都市报】西安工业大学附中初二（3）班 谭舜鑫“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”。一提到牡丹，大家都不陌生，国花嘛！象征着富贵。在洛阳，随处可见的牡丹，使整座城市都充斥着花香。洛阳用花做的美食也有很多，而让我最难忘的便是牡丹花饼。小时候，我生活在洛阳。
