“汕头牛肉丸”新标准来了，牛肉含量没超过90%或牛肉与牛筋总含量不达90%的不叫“汕头牛肉丸”。民以食为天。有着“中华名小吃”称号的汕头牛肉丸一直蜚声海内外。新标准一实施，相关词条就迅速登上热搜，引发社会热议。
根据粉丝留言和公司投票，我们本次以牛肉系的牛肉丸和猪肉系的贡丸为代表，筛选出了 17 款丸子，从微生物、肉含量、淀粉含量、添加剂、真人试吃进行了全方位评测。有 11 款是线上旗舰店购买的预包装产品，另外 6 款则分别来自超市、麻辣烫店、菜市场。
朋友老张突然放下筷子，一脸严肃地教育孩子们:“肉丸少吃，都是添加剂，吃多了不健康!”相信这个场景很多人都熟悉，不知道从什么时候开始，我们对食物的认识似乎都被一些模糊的说法包裹着，它是“心血管杀手”，味精是“化学毒物”，牛奶是“化学毒物”。
