记得小时候,每当包粽子时,我和姐姐都要去采芦苇叶,拔马兰草,在包的时候不仅有我们一家人,还有邻居一起,包完以后烧大锅来煮,在炊烟袅袅中,粽子的香味就飘出来了,那时候的粽子吃起来格外的香甜,小时候总是盼望着过端午节。
央广网北京6月23日消息(总台中国之声记者富赜 刘飞)据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道,每年的农历五月初五是中国传统节日——端午节。端午节在我国已有两千多年的历史,在漫长的历史演变中,吃粽子、赛龙舟、撒雄黄、贴艾草等一系列端午习俗已经深入人心。
导语:端午将至,农村常见6种“树叶”都能包粽子,自带独特清香,你认识几种?论语云:“工欲善其事,必先利其器”,也就是说包粽子首先要准备粽子叶,我们通常所认知的粽子叶就是竹叶,其实大千世界,无奇不有,粽子叶也不止竹叶一种,今天我们就给大家介绍农村常见的6种都能用来包粽子的“树叶”,这些树叶还自带独特清香,便宜又好用,经常被人们忽视,看一看你能认识几种?
做粽子的馅料有很多,包粽子的叶子也有很多选择,箬竹、芦苇、毛竹、柊叶、粽叶芦、荷叶、芭蕉、槲树......不同地方在粽叶的选择上各有讲究。那你知道,海南及东南亚地区的人常用哪种树叶来包粽子吗?【如果您有新闻线索,欢迎向我们报料,一经采纳有费用酬谢。
新闻8点见,多一点洞见。每天早晚8点与你准时相约,眺望更大的世界。端午佳节至,大家吃粽子了没?谈起粽子制作,粽叶必不可少,不同地区在粽叶的选择上也有讲究。今天,跟随小编一起解码粽叶,看看不同粽叶的地方特色。芦苇叶是北方大部分地区常用的粽叶。
箬竹叶:箬竹是禾本科竹亚科的一种植物,产于我国江西、湖南等地,它的身材比较矮小,高不过2米,尽管个头不高,但叶片不小,长可达40公分,宽达10公分,它的柔韧性比较好,在很早就被用来包粽子了,是最浪漫的粽叶。