鹅蛋这做法还是第一次见，比肉吃着香，鲜香入味无腥味，真是高手。大家好我是小曹、我是真的没想到鹅蛋还能这样吃味道真的太棒了，今天的做法虽然说不是很稀奇，但是有很多朋友都没有吃过，相信大家也和我一样平时都没怎么吃过鹅蛋吧，平时为啥都不喜欢吃鹅蛋呢，一是因为鹅蛋比较贵吧、正常的话一个鹅蛋都要大好几块钱呢，而且有的朋友说鹅蛋草腥味比较重吃起来口感不如鸡蛋好，其实吧至于草腥味这个要看自己怎么做了，今天就给大家分享一个好吃的做法，鲜香入味还下饭吃着一点腥味也没有，下面我就把详细的做法分享给大家。
鹅蛋这东西，很多人都听说过，但真正吃过的却不多。在市场上，鹅蛋也很难见到，这是为啥呢？今天就来给大家说说这里面的原因。首先，鹅蛋为啥这么少呢？这得从鹅的“性格”和“工作能力”说起。鹅是一种比较“慢热”的家禽，从小鹅苗长到能下蛋，得花上七八个月的时间。
作者：刘培刚张局长爱吃地皮炒鹅蛋，李主任知道后，每次饭局都要点这道菜。然而张局长吃过后，总是摇头说：“味道不对劲，不如我老妈炒得好吃。”李主任不信邪，特地找到县城一家有名的大饭店，问大厨师，地皮炒鹅蛋你可能炒好？大厨笑着说，拿手好菜，这个菜有两种做法。
