导语:立冬后，最该吃的不是萝卜，而是它，一次买10斤，蒸包子吃真香。立冬后最该吃的不是萝卜，而是它，因为立冬前后正是白菜成熟季，刚从地里拔的大白菜别提多鲜了，这时大家也开始囤大白菜，一次最少买10斤，最多能囤个50多斤，一冬天不愁没菜吃了。
但是要讲究做馅，土豆可就靠边站了，还是非白菜莫属，1块钱一斤，老百姓的当家菜，无论是炒食，还是炖菜，或煮面、做馅都非常鲜美，尤其是用来包饺子，真是香啊，冬季晚餐给家人煮上几盘热气腾腾的饺子，一天的寒凉都驱除了，原汤化原食，再滋溜溜地用饺子汤溜溜缝，嘿，那叫一个舒坦，有一句话叫“好吃不如饺子”，这话没错!
这样调的白菜素馅最好吃，鲜香味美又湿润不发干不脱水，没有放肉也比肉馅香，营养好味道好又很健康 ！白菜是冬季当季蔬菜，其口感爽滑软嫩、味道清甜可口，还含有丰富的植物蛋白质和钙质，因此深受大众喜欢，也适合冬季常吃。
