用料菠萝蜜丝适量 廋肉一小块 青椒2个 淀粉1勺 生抽2勺 姜蒜片适量 料酒1勺菠萝蜜丝炒肉的做法 1.菠萝蜜丝清水加盐侵泡十分钟后捞出备用2.青椒切丝3.锅中烧油 加入几颗花椒4.廋肉切丝 加入淀粉 2勺生抽，料酒搅拌均匀5.加入肉丝翻炒6.肉隔一边，加入姜蒜片7.加入青椒8.
菠萝蜜是一种“巨型”的热带水果，在潮汕农村地区也相当常见。虽然菠萝蜜的果肉十分酸甜开胃，但是奇特的果酸味还是令不少人对它十分嫌弃，可是你知道吗？被嫌弃的菠萝蜜，其实能做出很多种餐桌美味，让人简直欲罢不能！1.
菠萝蜜又叫木菠萝是大家熟知的一种水果，其果肉甘甜，味香浓郁，只要吃过菠萝蜜，它的果肉浓香味会余留在口腔中久久不能散去，因此它也有一个好听的别名叫“齿留香”，是世界比较有名的热带水果，它全身都是宝，除了果肉可以食用，它的果核也非常好吃，还有包裹菠萝蜜的菠萝丝用来炒菜也是一道不错的美
菠萝蜜是一种营养丰富、果香馥郁、果肉甜蜜的水果，被誉为热带水果皇后。而菠萝蜜本身除了作为水果食用，也可以是加工成各类菜肴。接下来，带大家一起去“中国菠萝蜜之乡”主产地红丰镇菠萝蜜种植基地了解一下菠萝蜜的花样吃法。
原料菠萝蜜肉150克，猪肚半个，洋葱一小个，茄汁少许，生粉少许。做法1、猪肚洗净并焯水，切件;2、把洋葱切成块状;3、用油起锅后，放进猪肚翻炒;4、片刻后，把菠萝蜜肉也倒进锅内，跟猪肚一起翻炒;5、加入适量茄汁，用生粉调个芡汁，稍煮一会儿后即可上碟。
波萝炒饭相对于普通的蛋炒饭，多了一份清新，少了一份油腻，可谓是色香味俱全。特别适合小朋友。配方：鸡蛋：2个波萝：半个胡萝卜：1个方肉：适量香干：适量米饭：适量制作步骤：1、波萝切掉小半，用水果刀和勺子将里面的波萝掏空。切成小块备用。2、方肉、胡萝卜、香干切成丁备用。
