以上原材料除了黄油和细盐,其它的依次准备好,然后用厨师机从低速逐渐到中高速和面7分钟,加入已解冻的动脂黄油45克、细盐3克,继续用中高速揉面10分钟,将黄油和细盐充分的揉进面团里,最后揉出来是一个光滑又细腻的面团。
过节时家里买了好多橙子,今天跟大家分享这款橙皮小吐司,将橙子那层薄薄的黄皮擦下来,混在面团里,虽然用量不多,但是却增加了不少橙香味。加了波兰种酵头,所以小吐司放了两天都还柔软如初,抹酱、夹鸡蛋,还是挺不错的。
大家好,我又来给你们分享美食啦!今天给你们分享的是隔夜厚吐司的做法!怎么办,太爱吃了,天天做都不嫌腻!食材只需牛奶吐司和鸡蛋,营养很丰富!隔夜放一晚,先让吐司喝饱饱,第二天再用空气炸锅安排!这种隔夜做法还可以拯救家里没吃完变硬的面包,简直就是神操作!