知道板蓝根，但你知道“板蓝根青菜”吗？近日，记者发现青岛的商超上架了“板蓝根青菜”，经了解发现，这款“身价不菲”的蔬菜在全国多地都十分“火”，它到底是个什么菜？和中药板蓝根有啥不同？香椿迎来了一个强劲的“对手”春鲜季，香椿已抢“鲜”登场。
华声在线2月20日讯（全媒体记者 黄梅）又到一年“食春季”，各类春菜陆续上市。作为春菜界的“扛把子”，香椿已抢“鲜”在湖南各大农贸市场、商超等露脸。不过，今年香椿消费迎来了一个强劲“对手”，板蓝根和油菜的“联名款”——板蓝根青菜。
近日，多地商超货架上一款名为“板蓝根青菜”的蔬菜火了，吸引不少消费者线上线下“围观”。有消费者表示，“第一次看到这种蔬菜，名字听起来挺养生的，打算买些尝尝鲜。”还有网友打趣道，“板蓝根青菜做出来不会是偏蓝色的吧？吃了能防感冒吗？
近日，据媒体报道。川渝地区春菜界的“扛把子”折耳根在今年迎来强劲“对手”，板蓝根青菜。记者了解到，因为口感和营养俱佳，板蓝根青菜赢得不少消费者青睐，销量每周增长150%。板蓝根青菜是华中农业大学国家油菜工程技术中心研发出的新型蔬菜，编号“菘油1号”。
来源：【爱济南新闻客户端】春回大地，气温稳步攀升，山东人的传统习俗“以野菜迎春”再度上演。2月18日，记者走访济南部分蔬菜市场及商超，发现荠菜、面条菜、春笋等春季时蔬已抢“鲜”上市，为市民餐桌带来一抹清新绿意。在济南七里堡综合批发市场内，商贩的叫卖声不绝于耳。
立春已过，位于普陀区西乡路上的永昌甘北市场早已春意盎然。春笋脆白、蚕豆青糯、螺丝肥美，市民的菜篮子争抢着“春天的第一口鲜”。而在新零售商超内，融合了药香与科技的板蓝根青菜则“力压群芳”，掀起了春菜江湖的新风潮。传统与创新共舞，市民们的餐桌也因这场碰撞愈发活色生香。
