近日，有消息人士反映，魏家凉皮已正式下线美团外卖的全国业务。对于公众关切的其“下一步是否会正式关闭线上，所有订单全部转为线下”的疑问，其内部人士透露，未来还会提供外送服务，但不会选择资本控制的垄断平台。
今年春节假期，陕西旅游热度持续攀升，带动餐饮消费大幅提升，餐饮企业适时推出多种类型的年夜饭、家庭宴，积极满足居民和游客用餐需求。陕西地标餐饮深受游客欢迎，特色小吃和预制蒸碗销售火爆。据省商务厅数据显示，全省监测餐饮样本企业收入2.14亿元，同比增长7.
文 | 职业餐饮网 雨过炊烟实在忍不了了？西北著名连锁餐企魏家凉皮正面“硬刚”美团！近日，魏家凉皮已经暂停了西安的美团线上业务，并将门店设置成休息中或已打烊模式。职餐在查询时发现，其他城市也在陆续下架外卖。
围绕佣金问题，商家与外卖平台之间的博弈从未平息。5月1日上午，五一假期的第一天，北京一家开店25年的老牌意大利餐厅——安妮意大利餐厅发文称："由于美团平台费上涨，导致我们无法与其继续合作。想订外卖的朋友可上安妮小程序或饿了么平台订餐。"对于该声明，有用户留言支持表示"不能惯着。
餐饮连锁巨头的无奈之举？陕西的魏家凉皮，作为一家颇具影响力的快餐品牌，近日宣布了一项轰动行业的决定：退出外卖平台。400多家门店一齐下架，这究竟意味着什么？是否将成为一次对外卖巨头的挑战？让我们深入分析这场关乎利益与反抗的博弈，揭开其中的核心矛盾。
界面新闻记者 | 肖芳界面新闻编辑 | 宋佳楠继太二酸菜鱼后，又一家以“鱼”为主题的餐厅和美团闹起了“别扭”。1月29日，界面新闻从网红餐厅半天妖烤鱼门店工作人员处获悉，该商家曾在1月24日晚接到总部通知，要求其1000多家美团外卖门店全部下线，各门店需减少外卖备餐。
