做法步骤1、我用面包机和面的，延展性很好。如果手和面要醒面，就是放个一刻钟在擀皮。越薄越好。2、加适量椒盐粉，盐，葱，猪油猪油猪油，一定用猪油，起酥效果好，不需要很多。抹一些。3、有个步骤我没拍，就是刚刚上一步之后卷成条，那个条用刀中间切开，一条成了两条。
在学校周边、在菜市场门口、在社区主干道旁，满脸烟火气的老板，熟练地从冰柜里拿出一张冷冻的手抓饼，放在烙饼铛上烤的油花四溢，用铲刀戳几下使其酥松，再加鸡蛋、生菜、火腿，卷起来，就是一顿油水充足、口味丰富、饱腹感极强的点心。
葱油饼好吃有诀窍，以后想吃葱油饼了，不用出去买，教你在家做，咸香酥软层次多，葱香味浓郁、少油吃着不油腻，放凉了3天也不会发硬，不发面不醒面，做法简单方便，三分钟就能烙一锅，下面我就把详细的做法分享给大家。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“葱油饼”的美食做法。经常看小面姨美食内容的朋友们都应该知道，我是陕西关中西府人，近邻甘肃。我们这里是八百里秦川的最西头，所以，自古以来就是一个以面食为主的地区。
