饮食较为合理，身体一直健康的人，不太容易缺乏营养元素，体内的各个营养素都会是充足的，但对于一些挑食或者偏食，以及饮食不合理的人，就有可能会缺乏营养素，其中，可能就会缺乏维生素，还有一些患病人群，也是容易缺乏维生素。
缺维生素A:指甲出现深刻明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退心情烦躁及失眠。我们都知道随着人们生活水平的不断提高，人们对健康的意识和追求也越来越高，近两年上疫情的到来，也给我们深深的上了一课，越来越多的人更注重健康，“只有健康才是最重要的，没有健康的身体一切都是空谈”那么如何才能拥有一个健康的身体呢?
图1. Andrew+移液机器人用于6种脂溶性维生素前处理操作时的工作台布局，以及ACQUITY UPLC I-Class Xevo TQ-XS IVD检测平台。色谱柱:ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱， 1.7 μm，2.1 mm x 50 mm。
维生素对人体是非常重要，既不像蛋白质可以构成身体和生命活性物质，也不像脂肪和碳水化合物可为人体提供能量，可它却是维持机体生命不可缺少的微量营养物质，一旦缺了它们，我们身体的构成和能量的供给都会出现异常，对人体造成严重损害。
