来源：【医师报】饮食控制在糖尿病管理中具有重要作用，门诊中经常有糖尿病人询问主食应该吃米饭，馒头，还是杂粮。其实每种食物本身有着不同特点，并且不同烹饪方式、食用顺序、膳食搭配以及个人消化吸收能力，都会影响最终血糖水平。
不少糖尿病患者以为饮食控制就是饥饿疗法，每顿饭主食吃得很少甚至不吃。但控制饮食绝不意味着尽量少吃，如果长期不吃主食或进食过少，能量不足可导致机体自身消耗，出现消瘦、抵抗力减弱，且会加重糖尿病，出现酮症。靠不吃主食来控糖不科学。那么，糖尿病患者应该如何正确摄入主食呢？
