来源:【医师报】饮食控制在糖尿病管理中具有重要作用,门诊中经常有糖尿病人询问主食应该吃米饭,馒头,还是杂粮。其实每种食物本身有着不同特点,并且不同烹饪方式、食用顺序、膳食搭配以及个人消化吸收能力,都会影响最终血糖水平。
主食富含碳水化合物,对血糖影响明显。所以很多糖尿病的人不敢吃主食,但是主食也是我们人体主要的能量来源。如果不吃主食,人会变得虚弱易怒,还可能出现酮体,甚至导致酮症酸中毒。所以对于糖尿病患者来说,选择合适的主食是很有必要的。这6种主食对控糖和健康很有帮助。建议糖尿病的患者常吃。
不少糖尿病患者以为饮食控制就是饥饿疗法,每顿饭主食吃得很少甚至不吃。但控制饮食绝不意味着尽量少吃,如果长期不吃主食或进食过少,能量不足可导致机体自身消耗,出现消瘦、抵抗力减弱,且会加重糖尿病,出现酮症。靠不吃主食来控糖不科学。那么,糖尿病患者应该如何正确摄入主食呢?
近日,国家卫生健康委发布《成人糖尿病食养指南(2023年版)》。该指南充分发挥现代营养学和传统食养的中西医优势,将食药物质融入合理膳食中,辅助预防和改善糖尿病。糖尿病和我们日常饮食的关系到底是怎样的?面对日益大众化的糖尿病,我们日常生活中要如何饮食才能保证身体健康呢?