众所周知东北人非常豪爽，对待朋友也是非常敞亮，这一点在喝酒上就能体现出来。如果你到过东北地区喝酒，绝对会感受过当地的饮酒礼仪，特别是在东北的农村，喝酒吃饭有时经常在座在炕上，这里面就有各种的规矩，比如长辈要做里面，晚辈都是坐在炕沿。
来过延边的游客，总会对延边米酒念念不忘。其味道酸甜、口感醇厚，消暑又爽口，让人回味无穷，被游客称为“成年人的养乐多”。游客们品尝后，都会在行李箱里装上几瓶，或是直接整箱邮购到家，生动诠释了“喝延边米酒，只有零次和无数次”这一说法。
