馒头是我国北方经常吃的主食，吃过鲁菜的人都知道，馆子里一般都有一道特别有名的主食，那就是烤馒头，它其实就是将馒头蒸熟晾凉后，入烤箱高火烤上颜色，出品外焦而内软，嚼有甜香味，非常好吃，今天我们就来吃柔软香甜的烤馒头。
一般来说，馒头切片的厚度在1-2厘米之间最佳，太薄的话容易烤焦，太厚的话烤制时间过长，口感不佳。切片后的馒头放在空气炸锅的烤盘上，然后均匀地刷上一层食用油，这样可以增加馒头的口感和色泽，可以根据自己的喜好撒上胡椒粉货其他的调味品。
