成华猪，产于成都平原，具体位置在成都市周边区县，如:金牛区、温江、郫县、双流、新都、广汉、青白江、什都、灌县、彭县、崇庆、新津、大邑、金堂、德阳、龙泉等等，该猪个头中等，全身黑毛，头方正，额面皱纹较少且浅，咀筒长短适中，耳较小、下垂，颈粗短，背腰宽，稍凹陷，四肢较短，臀部丰满，具有储脂力强、屠宰率高、肉质细嫩、早熟等特点，是四川省内平原区的代表品种，成华猪生长周期长，四川人民为了经济的利益，渐渐淘汰了成华猪，致使成华猪成为稀有品种，目前，四川成都市政府为了保护成华猪品种资源，仅有100头成华猪在保护区养殖，成华猪有可能以后会成为国家重点保护动物。
继新民晚报推出上海四大名猪保育调查系列报道以来，四大名猪受到广泛关注。近日，又传来好消息，3月27日，市农科院基因保种专家张德福研究员团队成功把枫泾猪和梅山猪的体细胞克隆胚分别移入母猪体内，通过胚胎移植再克隆，13年前的上海土猪基因有望在母猪腹中“重生”。
13年前的上海土猪基因，今年7月在母猪腹中“重生”。市农科院基因保种专家张德福研究员团队，把枫泾猪和梅山猪的体细胞克隆胚胎分别移入母猪体内，通过胚胎移植再克隆，成功迎来9头体细胞克隆猪的诞生。说起这两类地方猪，老上海人也许并不陌生。
2月6日，本报刊发《50头→5000头 崇明黑毛猪回来了》一文，引发市民热切关注。历史上，上海有“四大名猪”之说，分别为：嘉定梅山猪、崇明沙乌头猪、金山枫泾猪、浦东白猪。这些本土猪味道香、口感好，曾经是上海市民餐桌上的肉类“主菜”。
来源：【金华日报-金华新闻网】19日，巍山镇象岗村浙江中财两头乌生态牧场有限公司生态田园项目建设正推进。金华“两头乌”是我国四大名猪之一，近年来，东阳一直积极探索“两头乌”和火腿产业振兴新模式，以项目为重点布局全域，分区域构建“两头乌”全产业链条。
来源：中国科学报 印遇龙 邓霄霄随着经济社会的不断发展，人们对猪肉的偏好也发生了改变，更加偏爱吃优质的瘦肉。我国地方猪肉质优良，但普遍肥肉多、瘦肉少。比如我国“四大名猪”之一的湖南地方猪——宁乡花猪，瘦肉率仅38.
就拿老于家来说，什么水煮肉片、干炸里脊，甚至肥肉膘也能做成猪油渣，炒一炒，拌一拌都是非常美味的!接下来，老于就跟大家说说，我国8个猪肉好吃的地方，都是经过评比的，并且被誉为“中国八大名猪”产地的，下面就一起看看，有没有你的家乡?
来源：【金华日报-金华新闻网】↑点击参加看新闻抢红包拥有两头乌和火腿两张“金名片”的金华，迎来了一位“养猪”院士。他是中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙。运动鞋、T恤、夹克衫、黝黑的脸庞，印院士的身上，带着农业专家典型的和蔼可亲的气质。
中新网金华5月24日电(董易鑫)24日，在浙江省金华市婺城区熊猫猪猪·两头乌国际牧场，一只只可爱的金华两头乌在冬有地暖、夏有空调的猪舍吃原粮、喝泉水、玩玩具、听音乐，享受“猪生巅峰”；游客手捧咖啡在猪舍长廊漫步，“一玻璃之隔”的“猪景房”随时欢迎宾客入住。
