仲春时节，正值赏花踏青的好时候，也是拔苜蓿的最佳季节。春天的嫩苜蓿长到30cm左右时，食用味道最佳，过了这个时间，苜蓿一开花就老了，只能给牛羊做牧草了。在天气晴好的周末，一家老小赏春踏青摘苜蓿，为餐桌添上一点“野味”，不亦乐乎？苜蓿又称“三叶草”，营养价值、药用价值极高。
小时候，村子北面山上是国营农场。小山向阳的一面，层层梯田，种的全是苜蓿。苜蓿开花时节，最惹人喜爱。苜蓿开花了，那紫色的花朵，如梦如幻。蝴蝶在花间飞舞，蜜蜂在花间忙碌。空气中弥漫着一股特别的香气，深吸一口，沁人心脾。
