蛋炒鱼籽M麦子,2012-02-09朋友来做客，买了一条大鲤鱼，鲤鱼的肚子里有很多鱼籽。于是就拿来用蛋炒。味道很好。如果想炒的散一点一个鸡蛋就够了，但要想炒出来成块，就要2个鸡蛋了。蒜台其实是点睛之笔，但家里没有了，只好用蒜苗，味道也很好。 鱼籽营养丰富，蛋白质含量高，脂肪也多。
做法步骤1、准备材料，鱼蛋解冻2、洋葱切碎备用，预留少许切方块3、青，红辣椒剖开去籽4、切碎备用，预留少许切方块5、热锅热油爆香洋葱碎6、再倒入辣椒碎翻炒出香7、加入清水，投入咖喱块8、咖喱融化下鱼蛋翻炒两下9、倒入椰浆，中火炖煮10、咖喱汁渐渐浓稠时放入青椒红椒块和洋葱块，翻炒
食材：莴笋（已去皮清洗）、目鱼蛋（已抽去咸味清洗）、开洋（已泡）调料：料酒、盐、味精做法：（1）将已清洗好的莴笋放在案板上切开，待用。（2）将已清洗好的目鱼蛋下入清水锅中，加适量的料酒焯开2——3分钟后捞出。（3）烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒一下。
《厨房的秘密》节目现场，星厨马雪阳和周海媚现场烹饪的佳肴！！！ 难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟 主料 鸡蛋3枚 鱼蛋200g 青椒一个 洋葱半个 胡萝卜一个 火腿少许 玉米少许辅料 盐适量 胡椒粉5g 白芝麻20g 淀粉40g 养生鱼蛋卷的做法步骤1.
咖喱鱼蛋还记得以前有个广告，卖的就是某品牌的鱼蛋，里面有句经典的台词“丐丐架，好好架”（意思是个个吃，好好吃的意思，因为是用闽南语说的）。也不记得有多久没吃过这东东，以前跟朋友一起逛街时才会在街边摊吃上一串，很享受那边吃边走的快乐。
