10月28日，“塔斯汀汉堡吃出生肉”登上热搜。10月26日，广州一名网友在社交媒体上曝光，在塔斯汀汉堡店内购买的汉堡中吃出未熟的肉。涉事门店在回应媒体时称，目前正在调查此事，无法完全确定涉事汉堡是否出自该店，此前该店并未遇到过类似的情况。
广州日报微信公众号 12月24日四川德阳的熊先生发布视频称在塔斯汀中国汉堡吃出生肉联系店家后退款30.9元引发关注熊先生称，自己吃了一口发现不对劲，把汉堡中的鸡排拿出来发现是生肉，“当时感觉很恶心，把吃的东西全吐了”，次日腹部出现轻微不适的症状。后来在平台申诉退款。
作为“手擀现烤中国汉堡”开创者，塔斯汀在“做好中国汉堡、传递中国温度、弘扬中国文化”的企业使命驱动下，以“就是中国胃，就爱中国堡”的全新概念，朝着做“最具影响力的民族文化餐饮品牌”愿景稳步发展，全力打造符合中国人口味的手擀现烤中国汉堡。
来源：信阳日报 新IP“擀撒抻烤”塔狮闪亮登场，恭贺塔斯汀中国汉堡过去两年新开门店超6000家。汉堡进入中国市场已经30余年，如今这个赛道掀起新的波澜。凭借着改良和创新，过去两年，中式汉堡俘获了不少消费者的芳心。
□徐珺琢（重庆大学）10月28日，“塔斯汀汉堡吃出生肉”登上热搜。10月26日，网友在社交媒体上曝光，在塔斯汀汉堡店内购买的汉堡中吃出未熟的肉，根据视频显示，网友手中的汉堡中确有一块炸肉排呈现出生肉状态。
约一个月时间，塔斯汀两次被曝汉堡里吃出生肉。11月27日，青岛广播电视新闻旗下的点时新闻报道称，一名辽宁沈阳的消费者发布视频称，其在塔斯汀的汉堡里吃出了生肉。在发布爆料视频后，塔斯汀的工作人员曾与其取得联系，提出10倍赔偿，并要求删除视频。
近年来人气颇高的中式汉堡正在经历市场分化。与过去两年持续获得资本与市场关注相比，今天的中式汉堡市场也出现了“关店”“放缓”等字眼。在与西式汉堡的市场对决中，中式汉堡能否取得一席之地？与此同时，以塔斯汀为代表的中式汉堡品牌持续扩张，并在创新中找到了适合自己的“中国味道”定位。
