近来，我们听到了很多关于欧米伽3、欧米伽、6欧米伽9脂肪酸的信息。Omega-3食物来源:主要来源于植物油，亚麻籽、大麻籽、南瓜籽等，虽然这些食物的Omega-3含量很高，但是只有3%-10%可以转化为EPA和DHA，而鱼类，特别是冷水鱼类可以直接提供EPA和DHA。
文献参考——Canhada S， Castro K， Perry IS， Luft VC. Omega-3 fatty acids' supplementation in Alzheimer's disease: A systematic review. Nutr Neurosci. 2018 Oct;
健康饮食，食用油非常关键。如何选购食用油，在烹饪的时候有什么注意事项？近日，上海市疾病预防控制中心副主任、主任医师肖萍走进徐汇区枫林街道社区党群服务中心，带来一场《食用油中的Omega》科普讲座。“近些年来，大家经常说食用油中也有‘三六九’，这到底指什么呢？
11月20日至22日，中国国际健康营养博览会（2024秋）在武汉国际博览中心成功举办。在这场国内健康营养行业的盛会中，中健联行（北京）供应链管理股份有限公司携手加拿大DPA帝比爱海豹油，向参展观众展现了其在大健康产业的创新成果和高品质服务。
一直以来都有很多网友询问有关食用油的事情，说不知道什么油叫做好油。价格差那么大，健康作用真的有很多差别么？每个产品都号称自己这种油特别好，看着眼花缭乱，不知道到底比较哪些指标才好......今天就来给大家说说，食用油那些排名的事儿。
在快节奏的现代生活中，科学饮食已成为人们追求健康的重要方式。“少盐少油”的饮食理念逐渐深入人心，那么为什么要“少油”呢？原来是因为我们常用的食用油，如大豆油、葵花油等取自草本油料大豆、葵花籽等，虽然能提供必需的脂肪酸，但过量摄入或选择不当的烹饪方式可能对健康产生不利影响。
