在咱们老百姓的餐桌上，食用油可是家家户户的必备品，它关乎着健康与美味。曾几何时，有一种油被赞誉为“油中之王”，它就是茶油。茶油，这个名字听起来就带着几分神秘与高贵，让人误以为它是从茶叶里榨出来的精华。其实，茶油是源自山茶科油茶树的种子，是真正的“东方橄榄油”。
三湘都市报通讯员 廖晶 戴玮 苏正杰 郭宇祥 视频 见习记者 刘文 12月17日，在衡阳市衡山县萱洲镇贺家山社区一间油坊，伴随着清脆的撞击声，一缕缕色泽鲜亮的茶籽油从出油孔中流出，油香逐渐弥漫在整个油坊中。
张亦斌“佘田桥，三样宝，豆腐嫩，荸荠甜，萝卜煮肉赛虫草。”这是流传在家乡湖南邵东的民谣。湘江支流蒸水河流经佘田桥镇，用河水制作的豆腐特别嫩滑，河边沙壤里的荸荠、萝卜也特别脆甜。我听闻佘田桥老街申家的豆腐颇有名气，便慕名前往。
