大众网记者 沙享莉 孙顺科 威海报道“我是乳山本地人,小的时候经常和小伙伴们一起去海边的石硼上扣海蛎子,然后用编织袋装着,带回家放锅里煮一煮就能吃了,味道非常鲜美。”在乳山鼎呈鲜海产品加工有限公司,总经理助理刘清源向记者讲述着他与牡蛎的故事。
乳山生蚝和湛江生蚝的区别主要产季和品种不同。两者产季也不同,乳山生蚝是太平洋生蚝,冬季是乳山生蚝最肥美的季节;而湛江蚝是南方夏季生蚝,夏季是湛江生蚝最肥的季节。乳山生蚝和湛江生蚝有什么区别呢?如何辨别?1.
乳山,位于北纬37°的山东半岛黄金南海岸,拥有100万亩国家一类海水水质的养殖海区,是著名的“中国牡蛎之乡”。乳山生蚝生长海域乳山生蚝,中国地理标志商标产品,其个体大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美。乳山生蚝的突出品质,得益于洁净水质、适宜的温度盐度以及丰富饵料。
大众网记者 王昱蓉 威海报道2023年8月22日,中国地标节组委会、《品牌观察》杂志社、品牌观察研究院、品牌观察商学院、中国品牌日报联合发布《国家地理标志牡蛎品牌价值排行榜》,全国5个省份共18种牡蛎上榜,其中乳山牡蛎品牌价值193.85亿元排名第一位,遥遥领先。
中新网威海12月11日电 (王娇妮 徐舸)随着天气转冷,生长在山东沿海的牡蛎迎来一年中最肥美的时节。在山东威海乳山市一家牡蛎加工厂,鲜活的牡蛎经过冲洗、去壳、控水等步骤,在冷库打包装车,即将启运发往文莱。2024年11月,山东威海,海关关员对乳山牡蛎进行查验。
大众网记者 王昱蓉 孙顺科 丛婕 高慧 威海报道12月15日下午,2023年“冬游乳山 畅品牡蛎”旅游季暨第八届乳山牡蛎文化节进行中,众多网络大V和媒体记者齐聚一堂,共同参加“冬游乳山 畅品牡蛎”观光体验之旅。
产业飞速发展离不开优质的营商环境。10月17日,威海营商行“一区一品”第五站走进乳山市海阳所镇。作为远近闻名的“牡蛎特色小镇”,该镇以营商环境之优促产业发展之进,着力构建牡蛎全产业链发展新业态,努力走出一条乡村产业兴旺的新路子。
Hi威海客户端讯记者从市海洋发展局获悉,前8个月,我市200家海洋食品产业链规模以上企业,实现营业收入140.13亿元。作为“中国海鲜之都”,我市拥有海参、鲍鱼、海带、牡蛎等各类海洋生物资源779种,形成的海洋食品产业链是推动海洋经济高质量发展的特色所在。
来源:【威海新闻网】这是一座产业之城,70余项改革试点助推高质量发展,海上风电装备制造产业蓄势待发,百亿级牡蛎产业全产业链初步形成;这是一座魅力之都,“天下第一滩”涌来各地游客,乳山牡蛎“飞”至全国餐桌,台依湖畔瓜果飘香,胶东育儿所里难忘“红色乳娘”……1993年7月,经国务院批