怎样吃菜血糖好？不少糖友说，都知道多吃蔬菜好处多，可是炒菜不能多放油，放一点油和水煮菜差不多，不好吃。该怎么吃蔬菜呢？又好吃，还不升糖？这是糖友的普遍烦恼，我当时血糖升高需要控制饮食热量时，也是比较烦，因为要改变几十年的饮食习惯，谁都不适应。
但实际上，在饮食上，糖尿病患者同样可以做到美味与健康兼得。中国糖尿病膳食指南和中国居民膳食指南中，均建议每天进食 300~500 克蔬菜，但种类要尽量丰富，最好有一半以上是绿叶蔬菜，如果只吃富含淀粉的根茎类食物，如土豆、红薯、南瓜、山药等，按照 500 克的量来吃就太多了。
糖尿病患者由于体内胰岛素缺乏与胰岛素抵抗，导致体内的血糖没有办法很好地被细胞利用，而蓄积在血液中，导致血糖升高造成新陈代谢紊乱的同时，也影响到蛋白质、脂肪、水、电解质及酸碱平衡失调，引发诸多脏器损害，比如心、肾、脑、眼、血管等脏器的慢性病变，甚至在病情严重时也可出现急性并发症，如糖尿病酮症酸中毒、高血糖高渗状态等短时间危及生命的情况。
#头条创作挑战赛#对于正在努力控制血糖或想要健康饮食的朋友来说，选择合适的蔬菜是非常关键的。今天，我们来聊聊这6种在控糖战斗中表现出色的蔬菜冠军们。它们不仅营养丰富，还能帮助你有效管理血糖水平，是每个健康饮食者餐盘上的必备选择。
家人们，今天咱来唠唠糖尿病这个事儿。现在得糖尿病的人越来越多了，身边时不时就能碰上几个。一旦得了糖尿病，这饮食可就成了大难题，吃啥都得小心翼翼，就怕血糖 “蹭蹭” 往上涨。好多糖友每天都在纠结：“今天到底吃点啥才好啊？
