2024年，牛肉的全球供应链经历了一次前所未有的震荡，特别是在中国市场。一个令人意想不到的趋势悄然出现:俄罗斯牛肉开始大规模涌入中国市场，而长期占据主导地位的美洲和澳大利亚的牛肉供应则面临着前所未有的挑战。
进口牛肉比国产牛肉便宜，这听起来有点不合常理，进口牛肉之所以便宜，很大程度上是因为国外牛肉产量高，供应充足，而且生产成本相对较低。国外一些国家，如澳大利亚、巴西等，地广人稀，有大片的牧场，适合大规模养牛。他们的养殖技术先进，生产效率高，因此牛肉的成本较低。
去年疫情暴发，全球农业产业被搅得一塌糊涂:囤积粮食、倾倒牛奶、关厂休憩的情况比比皆是，但是俄罗斯企业却逆势而上，继续努力开拓新的市场，终于皇天不负有心人，经过7年的漫长谈判，俄牛肉如愿“叩开”了中国市场的大门。
由于俄乌战争，纷纷受到西方国家制裁的俄罗斯如今物价到底怎么样?在俄罗斯AwaH是一个非常大的连锁店超市，其中生菜按颗卖，一颗生菜79卢布，人民币约9.24元，土豆一公斤49卢布，人民币约5.73元，一公斤大蒜159卢布。
近年来，随着肉制品需求不断激增，我国也在不断扩大从海外进口牛肉。数据显示，2019年我国牛肉的进口量达165.97万吨，与2018年相比增加了59.6%。受益于中澳2015年签订的自贸协定，澳大利亚也成为我国牛肉进口的重要来源。不过近日澳大利亚牛肉产业却收到了一则意外消息。
