“洗手吃饭啦!”“这是你最爱吃的菜,多吃点!”“再喝一碗汤!”……这样的吆喝,是妈妈的声音。在中国家庭里,“母亲”这一角色与厨房紧紧关联,她们是灶台的指挥官,是率领锅碗瓢盆“战斗”出一顿顿大餐的“花木兰”。美食江湖里,顺德妈妈是一个身怀绝技的门派。
“哪种换热方式会更好?高效罐是最好的,采暖做热水都可以。”“板换板换,一动就换!板换,做制冷最好,但容易堵容易冰爆。”直播间里,郭建毅流利地说着一口“广普”,分享行业知识、介绍自家产品。他已记不清这是今年第几场直播。
《寻味顺德》刚刚在央视播过,“猪肉婆”三字名气更盛了。从禅城开车1个小时奔去容桂,我们要探探这家顺德私房菜到底牛在哪?猪肉婆私房菜馆建筑古色古香,院子里亭台楼阁,很舒适。古色古香的旧日情怀猪肉婆私房菜在桂州中学背后的马路里。一进路口,一面超大的广告牌已将顾客的注意力吸引。
中新网佛山12月31日电 “粤星赏”粤菜星级餐厅发布盛典30日晚在佛山顺德华侨城欢乐海岸PLUS举行,现场首发《2021“粤星赏”粤菜星级餐厅指南》,揭晓顺德15家星级餐厅名单,包括2家三星餐厅、5家二星餐厅以及8家一星餐厅。
猪肉婆私房菜创始人吴素芬接受佛山传媒采访↑ 9月20日傍晚,珠海大剧院,披上一层晚霞。情侣路旁的沙滩上,游人们休闲、拍照。景山公园下,来自顺德的美食——鱼生,和这座海滨城市,美丽相遇。顺德河网密布,星罗棋布大小河涌近千条,三分之一的面积为水域,是一座典型的岭南水乡。
今年6月,顺德区饮食协会组织考察团先后奔赴常州、常熟、上海等地开展学习交流活动,进一步打开顺德美食文化推广之门,也让顺德餐饮企业感受长三角地区美食特色,推动实现南北资源共享,融合创新。数月后,这场关于美食的盛夏邂逅,在秋天迎来了新的机遇。
2月5日,春节假期后的首个工作日,顺德美食界就传来了好消息。据了解,近期,由佛山市文化广电旅游体育局展开的2024佛山市乡村旅游粤菜美食示范点评选结果出炉,其中,顺德区共有20家餐饮企业或门店入选,并同步获评星级“佛山掌门人”。掂!这些乡村旅游粤菜美食示范点你都打卡过吗?
“手作”早茶、隐藏菜单、潮IN青年生活季、青年艺术节与乡村旅游文化节……这个“五一”顺德以其独特的文化魅力和活力四射的文旅活动“出圈”了。据顺德文广旅体局发布的相关数据,2024年五一假期顺德吸引了国内外游客约166.4万人次,同比增长4.7%,旅游总收入达到约9.
9月5日,匠心营造·凤凰网美食盛典暨2024金梧桐中国餐厅指南南部人气餐厅颁奖,顺德共有5家餐厅——聚福山庄、果然居、德云居、猪肉婆私房菜、飞尝蚝脱颖而出,荣登“2024金梧桐中国餐厅指南·南部人气餐厅”榜单,斩获殊荣。