海螺的肉质脆嫩，味道鲜美，富含蛋白质、维生素和对人体有益的微量元素，是深受大家喜爱的一种海产品。海螺的做法很多，其中水煮和清蒸因制作方法简单，所以是最为常见的家常做法。我们平时在家里做海螺，有的人会问海螺究竟是“蒸”好还是“煮”好？
海螺是一种比较便宜的，也比较常见的海鲜，大多数人都非常喜欢吃，有一部分人没有烹饪过海螺，不知道海螺要蒸多长时间能熟，这个时间是非常重要的，因为时间不够，不能将它煮熟的话，吃了会危害人的身体健康，而煮的时间太长了，又会将他的肉煮烂，所以我们一起来了解一下，需要的时间大概是多少吧。
海洋是一个巨大的宝库，除了产出许多石油与矿石外还出产着众多的海鲜，其中不乏珍馐美味让各地食客争相品尝。海鲜当中有两种称得上是珍馐的食材，一种是鲍鱼另一种则是海螺。这两种食材同样属于贝壳类，味道上有着很大区别。前者适合做鲍鱼汁后者适合焖煮后蘸酱吃。
导语：三伏天，少吃鸡鸭牛肉，多吃它！蛋白质含量极高，再贵也要吃，一蒸一拌，好吃又解馋，太香了！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！
