擀面团,混油酥,抹猪油,堆葱花,压成饼,先煎后烘……这一套繁复的流程,记录了地道小吃——葱油饼的诞生。葱油饼虽然小,却是城市烟火气的代表,是几代上海人的共同记忆,也吸引了不少境内外游客慕名而来,甚至成为了知名媒体的纪录片主角。现在,全国消费者可以随时随地品尝葱油饼了!
葱油饼好吃有诀窍,以后想吃葱油饼了,不用出去买,教你在家做,咸香酥软层次多,葱香味浓郁、少油吃着不油腻,放凉了3天也不会发硬,不发面不醒面,做法简单方便,三分钟就能烙一锅,下面我就把详细的做法分享给大家。
一个超简单的鸡蛋葱油饼,黄橙橙的特别诱人,鸡蛋的分量多,颜色好看,煎出来香脆,重要的是一次可以做很多张,放在冰箱保存,想吃的时候拿出来煎一煎,一顿营养又好吃的早餐饼就完成啦!懒 人 葱 油 鸡 蛋 饼。