数九寒冬,冬捕正忙。一年一度的查干湖鱼捕捞正式于12月28日在吉林松原开幕。特别是在备受瞩目的《舌尖上的中国》报道后,查干湖冬捕热度持续攀升。蓄水量高达6亿立方米的查干湖,是鱼类的理想产卵场所,鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等丰富水产是查干湖的主要品种,使其堪称活鱼宝库。
“鱼比窦娥还冤”,这句歌词出自周杰伦的《说好的幸福呢》,用来形容鱼的冤屈和无辜。这使这一句词形象地展示了人和自然之间的关系,同时也让人们思考起我们该如何合理利用自然资源,同时保护好我们赖以生存的自然环境。
如果从空中俯瞰吉林西部区域,会看到一处轮廓很像东北“胖头鱼”的湖泊,鱼头、鱼尾和鱼鳍都惟妙惟肖。这片水域,恰是以冬捕闻名遐迩的查干湖。查干湖冬捕已被认定为国家级非物质文化遗产,成为东北冰雪文化的重要标志。一张渔网穿越千年。
12月28日,查干湖迎来冬捕。在冬捕爱好者的见证下,渔工们在湖冰面上撒下今冬冬捕的第一网,拉开了本年度冬捕季的序幕。查干湖是吉林省最大的天然湖泊,大部分位于松原市,渔产资源丰富。查干湖冬捕鱼生长周期长,肉质鲜美,深受消费者喜爱。早在辽金时期,查干湖冬捕就享有盛名。